吉隆坡万丽酒店及福朋喜来登酒店运营总监丘翠媚(左3)率领酒店管理层向民众拜个早年(左图)。

(吉隆坡14日讯)随著乙巳蛇年将至,吉隆坡福朋喜来登酒店(Four Points KLCC)以华丽丰盛的美食和欢聚时光迎接新春佳节,即日起至本月24日,凡预订任何新春美食优惠,即可享受15%早鸟折扣!

无论是从经典的中式新年套餐到丰盛的火锅自助餐到外带捞生与盆菜,其标志性餐厅四川厨房(Sichuan Kitchen)与The Mesh,将以充满家庭温馨氛围的方式为宾客呈现难忘的节日体验。

四川厨房:地道川味新春团圆宴

今年春节,川味坊以地道的川菜风味带来别具一格的新春盛宴;酒店的川菜主厨宋先生倾情打造一系列套餐与自助菜单,展示其对川菜的深厚造诣;无论是每人净价MYR 228的传统全餐套餐,还是每人净价MYR 168的特色火锅自助餐,都将带来丰富的味觉享受。

2025年重点推出的团圆火锅自助晚餐特别为喜爱火锅的宾客设计,丰富多样的锅底与新鲜食材,将为您带来温暖的味觉体验。宾客可在四川麻辣牛油锅、四川特色浓汤鲍鱼锅、松露野菌滋补锅、开胃养颜番茄锅、椰香花胶鸡汤锅中,任选2种鸳鸯锅底,四川厨房提供6种凉菜,包括3荤3素。

肉类选择方面由手切安格斯牛肉、手切霜降牛肉 、手切羊腿肉 、手切羊肩肉 、麻辣鸡肉片、原味鸡肉片,海鲜方面则有石甲鱼片、老虎虾、青贝、沙白、八爪鱼、琵琶、肉蟹、雪蟹脚 及扇贝,同时备有虾滑、鱼滑及墨鱼滑3种手打滑类。

备有多种蔬菜类和菌类,其中包括菠菜、大白菜、小白菜、菜心、奶白、西洋菜、茼蒿、娃娃菜、豆苗、大豆芽 、金针菇、白玉菇 、蟹味菇、鲍鱼菇、杏鲍菇及香菇。其他配料有西红柿、土豆片 、藕片、玉米、千页豆腐、老豆腐、豆腐卜 、响铃卷、牛肉丸 、鸡肉丸、蟹肉球、福州鱼丸 、炸鱼丸 、海鲜豆腐、芝士海鲜豆腐 、蟹柳棒、鱼饼、酿豆腐、豆皮、鱼丸 、炸腐竹及鸡蛋等。

此外,也提供公仔面、伊面、乌冬面及多种蘸酱酱料;甜品方面则有四川冰粉、杨枝甘露、龟苓膏、桂花糕、金瓜饼 、红豆雪媚娘 、花生雪媚娘 及2种水果。

团圆火锅自助晚餐提供日期为本月24日、25日及31日;及2月1日,7日及8日 ,晚上6时至10时,每位成人净价为MYR 168 ; 每位儿童净价MYR 84。而本月28日至30日,晚上6时至10时,每位成人净价MYR 188 ,每位儿童净价MYR 94。

另外,宾客可选择外带或堂食捞生,包括传统捞生、腌制三文鱼捞生、软壳蟹捞生以及川式黄尾鱼捞生等新鲜配料;盆菜则以净价MYR 698的价格提供两种风味选择,每份附赠多功能保温袋。

欲知更多详情,可浏览官网,或联系603 2706 9099、 +6012 2665 987(仅限WhatsApp)或发送电子邮件至[email protected]查询。
 

捞生与盆菜选择

日期:2025年1月1日至2月12日
传统三文鱼捞生 RM118/RM198
川式黄尾鱼捞生RM128/RM208
自制腌制三文鱼捞生RM148/RM228
软壳蟹捞生 RM158/RM238
盆菜价格:RM698

主厨宋先生私人订制套餐

日期:2025年1月1日至2月12日
价格:每桌净价MYR 2,588(10人起订)
凉菜:四川冷吃牛肉、酸辣深海八爪鱼、红油菜园鸡、烧椒皮蛋茄卷、蓝梅山药、水果蔬菜沙拉

汤品:羊肚菌鸡豆花(位)

主食:葱油清蒸深海老虎斑、碎米芽菜干烧南美参、四川香辣炒肉蟹、金椒酱粉丝蒸虎虾、豉汁鲍鱼菜园鸡煲、萝卜家烧牛肋排、孜然羊肉粒、干煸四季豆、荷塘小炒、丝苗白米饭

甜品 :美点双辉(榴莲雪媚娘,红糖糍粑)、时令鲜果拼盘

吉祥个人套餐

日期:2025年1月1日至2月12日
价格:每人净价MYR 228(4人起订)

头盘:福袋口水鸡、四川冷吃牛肉、酸辣汁澳带、烧椒茄子卷

汤品:羊肚菌花胶汤

主食:四川泡菜黄花鱼、陈皮文火牛肉配芦笋、白松露酱焗5头鲍、宫保手剥老虎虾、生拆蟹肉瓜脯扣海参、自制脆米虾汤捞饭

甜品:杨枝甘露+榴莲雪媚娘+时令水果

喜庆火锅套餐

日期:2025年1月1日至2月12日(仅限2025年1月28日至30日午市供应)
价格:特色套餐每人净价MYR 138(2人起订);高级套餐每人净价MYR 168(2人起订)

鸳鸯锅底(口味任选2种)

口味包括:四川麻辣牛油锅,四川特色浓汤鲍鱼锅,椰香花胶鸡汤锅,松露野菌滋补锅,开胃养颜番茄锅

配套一:手切羊腿肉(4片)、深海老虎虾(3只)、红枣鱼片(4片)、菠萝鸡胸(4片)、手打滑类2种(各一粒)、菌类拼盘、时蔬拼盘、响铃卷(2条)、芝士豆腐饼(3粒)、公仔面、四川冰粉

配套二:琵琶龙虾(1只)、手切霜降牛肉:(4片)、扇贝(2颗)、深海老虎虾(3只)、山水鸡肉片(4片)、手打滑类2种(各一粒)、龙虎斑鱼片(4片)、菌类拼盘、时蔬拼盘、米粉、杨枝甘露
 

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