说到新晋必吃的点心茶楼，圆缘茶居绝对是喜爱探店的你不能错过的亮点，不仅拥有轻奢高贵的风格，环境优雅舒适，更是让你在品尝美食的同时，享受一场别具一格的茶文化。其中最具创意的当属那款引人注目的荔枝虾球！这道点心巧妙结合了清新荔枝与鲜美虾仁，虾球被挂在荔枝树上，色泽诱人，那种色、香、味的完美契合，能体验到如同古时皇帝一骑红尘为杨贵妃著急送来的美味。
而如果你有选择困难症，那么这里的九宫格点心一定能为你解忧！一次性尝尽9款不同的点心，每一口都充满惊喜，让你不必再为选哪个而烦恼，完美解决选择困难症，尽情享受美味的多重体验。
在与传统酒楼和高端酒店的差异化竞争中，圆缘茶居巧妙地将“舒适”与“奢华”结合，打造出一种现代而亲民的就餐氛围，且定价依然具备高度的性价比，除了精致点心，圆缘茶居与茶叶品牌《俞岩》合作，提供18种来自俞岩品牌特选茶叶，每一种茶与店内的点心相得益彰。
圆缘茶居老板李俊成特别提到，在大马传统茶文化常常被视为高端昂贵且不常见的体验。然而，圆缘茶居希望通过创新的市场推广，打破这一固有观念，让顾客不仅能享受精致的茶与点心，还能逐步培养对茶文化的浓厚兴趣，让茶不再只是单纯的饮品。
打卡必吃：色香味让你惊艳朋友圈
圆缘茶居的点心制作注重精致与创新，确保不仅美味还有令人惊艳的外观，团队通过大量市场调研，反复调整口味与份量，力求完美平衡，每款点心都追求精致小巧，既保留传统风味，又融入现代创新，给顾客带来惊艳的口感，同时每点心都是现点现蒸现卖，确保每一口都新鲜美味。
在传统点心基础上，圆缘茶居大胆创新，若你是以打卡探店为主，当然少不了拍照超出圈的荔枝虾球，虾球裹上红色外皮仿如荔枝挂在荔枝树上，厨师们经过多次调配才把虾球做得大小适中成功悬挂在空中，而且清甜的荔枝与鲜嫩的虾肉相得益彰，这道菜不仅好看还好吃；另一道则是九宫格点心九，九个小小的格子，每一格子摆放著不同的点心，不仅摆盘精致优美，还可以让你同一时间尝试不同的美味点心，即使一人也可以无需担心份量问题。
粥饭面饭：是日常是家常
瓦煲虫草花鱼片粥，每一口粥都带著浓郁的鱼香和虫草花的特殊香气，软糯的口感中弥漫著微妙的鲜甜。而且，粥中加入了金瓜，不仅色泽鲜艳，带来的清甜口感也为这道粥增添了层次感。另一道名字寓意深远的黄金万两，将虾肉挤入油炸鬼中再炸，外皮微脆，虾肉鲜嫩，随后被滑嫩的肠粉包裹其中，外嫩内脆的对比口感格外特别，层次丰富。
接下来要介绍的是皇帝炒饭，源自周星驰的《食神》，这道炒饭堪称“皇帝”的标准配置。炒饭中使用带子、飞鱼卵等食材，炒制后精心摆成鱼形端上桌，不仅美味可口，还能为用餐者带来视觉上的享受。而咸蛋肉饼蒸饭，香气扑鼻，浓郁的咸蛋与嫩滑的肉饼相互交织，味道丰富而不失家的温暖，平凡却让人心生满足。
而凤爪排骨葱油拌面，看似简单的一碗面，却充满了独特的魔力。葱油的香气渗透到每一根面条上，搭配入味的凤爪和排骨，吃上一口，香气与味道交织，回味无穷。
精致点心：理念贯彻到底普通也能不平凡
在圆缘茶居，即使是最普通的点心也必须不平凡，比如金箔鲜虾饺，透明的外皮透出内部鲜美的虾仁与浓郁的内馅，而撒上的金箔更是为它增添几分奢华与几分神秘感，每一颗都如同精美的艺术品。
黑松露烧卖则是另一番风味，尽管它依旧保持著传统的外形，但松露的加持让其味道瞬间升华。叉烧包的外皮松软，轻轻一咬，鲜嫩的叉烧肉汁在口中爆发甜咸交织，更令人惊喜的是，叉烧包都是每日清晨现做，口感与新鲜感早已注入其中，不言而喻的高品质，尽在一口之间。
源自机缘巧合精致品尝＋点心空间
圆缘茶居于2023年4月创立，诞生于一个“机缘巧合”的故事，名字中“圆”代表著精致的点心，而“缘”则像征著老板李俊成与他团队之间深厚的缘分，茶居则是结合了李俊成对茶的兴趣，专注于茶文化和茶品的提供，居的意思是希望能够给人一种放松、舒适的感觉，比起楼的使用更有家的感觉，这个名字也更符合他想要打造的氛围，即一个聚焦于品茶和点心的空间。
李俊成原是一名室内设计师，尽管已经经营著自己的餐饮集团，并拥有几家西餐厅，但他从未考虑过开设一家点心店。然而，一次偶然的机会，他得知一家即将转手的店铺，经过深思熟虑后，他决定接手并与当时的员工深入交流，得知团队中有一位拥有多年点心经验的主厨，李俊成决定开设属于自己的点心店。
虽然在初期遭遇了不少反对声音，但李俊成坚信，只要用心去做，任何挑战都能克服，他也一鼓作气将前台后厨原班人马改革整顿，一起对邻近一带点心茶楼的点心评估分析，与团队共同努力下，通过不断优化菜品，调整菜单，精细化服务，逐步打破了传统茶楼的框架，最终打造出独具特色的品牌——圆缘茶居。
圆缘茶居的魅力在于它将茶文化与美食融合的理念。在大马茶文化并不深入人心，许多人更习惯以食物为主，茶往往只是附加的选择。然而，圆缘茶居却以其精致的点心为桥梁，逐步吸引顾客进入茶文化的世界，通过提供别具一格的茶品和茶具让茶成为用餐体验中的重要一部分。
李俊成特别提到，顾客一进店便能感受到与传统茶楼截然不同的氛围。“我更希望建立属于自己的文化，而非融入他人。我希望通过提供优质的茶与点心，建立稳定的顾客群体，改变人们对传统茶楼的固有印象，鼓励更多人体验茶文化。通过品茶交流，建立深厚的情感纽带，让每个人都能感受到浓浓的人情味和归属感。”
【资讯栏】
圆缘茶居（Yuan Yuan Tea Style）
地址：59, Jalan Kuchai Maju 1, Kuchai Lama, 58200 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
营业时间：早午市 每日8AM-4PM；晚市煮炒 星期二至六6PM-10PM
联络：012-470 5966
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