吉隆坡黄金三角区作为首都核心商圈，每日都繁华喧闹人潮汹涌，而坐落于柏威年广场（Pavilion Kuala Lumpur）对面的吉隆坡威斯汀酒店（The Westin Kuala Lumpur）里新开了一间值得吃货收藏在宝藏名单的中华料理餐厅，那就是EMP KL御庭。
正如其名，该餐厅无论是在建造或是设计上，均极力打造成犹如古代皇宫般金碧辉煌，富丽堂皇且优美的内部环境，加上充满东方纹路的装饰与家具，绝对能让食客沉浸古色古香氛围中，品尝色香味俱全的中式料理。
而除了一般的中式料理，餐厅也在早上至下午时段提供点心，不仅每种点心色彩缤纷，造型也十分精致，让你在金碧辉煌的环境中，享受有别以往的吃点心体验。
值得一提的是，EMP KL虽然是一家无猪肉（pork free）餐厅，但每道菜肴绝对不会让你失望，在烹饪美食佳肴上，厨师们可是下了一番功夫，力求将每种食材的美味带给食客们，以他们的巧手烹煮将一道又一道精美的中式料理，送到饕客的餐桌上。
除了享用美食外，EMP KL也有11个厢房，让想好好与亲朋好友相聚的顾客们，能有个私人空间尽情交流、把酒言欢，有的还配备卡拉OK系统，在享用美食的同时，也能与大家一同高歌欢乐。而《U玩食》日前被受邀品尝餐厅各种美食，并体验闹市中来场挑逗味蕾的盛宴。
这家餐厅有几道厨师的拿手菜值得推荐，其中柚子冰菜沙律作为一道冷盘，新鲜各种蔬菜香脆可口，搭配淋上柚子汁后冰凉酸酸甜甜的味道，肯定能让你的胃口瞬间打开，为迎接更多美味佳肴做好准备。
随后可以点上一盅汤水暖胃，当天餐厅为宾客们提供了带子蟹肉酸辣羹与鱼骨炖海味汤，前者口味较重，酸与辣的口味融合在一起擦出美妙火花；而后者则是“海味”十足，汤汁浓稠且香醇可口，相信男女老少都会喜欢。
接下来的园林蒜香脆花鸡，每块鸡肉均切成容易入口的尺寸，炸得金黄色外皮，入口后的每一次咀嚼都可感受到鸡肉充满粘上大蒜香气，并且酥脆但扎实的口感。
最值得大推的的一道菜为荷叶家乡蒸笋壳鱼，肉质非常鲜嫩柔软无腥味，琥珀色的酱汁让鱼肉更加清甜，每一部分都令人无法抗拒，相信只要是喜爱吃鱼的人士，肯定会一口接一口停不了。
此外，招牌伦敦鸭作为EMP KL的招牌菜之一，主打外皮脆内里肉质嫩，咬下那一刻芬芳汁水喷涌而出，令人垂涎欲滴，再沾他们提供的酱汁味道又升华。
其他受欢迎的料理还包括瓦煲生嗜U5生虾肠粉，当服务员端这道料理时，桌上大家都被体积大的虾给吸引，不仅虾膏香甜，搭配肠粉一起烹煮的搭配也很特别；还有一道让人惊艳的豉汁爆炒神户牛粒，肉块鲜嫩多汁，一起爆炒的菇类和配料都吸满肉汁，每口仿佛吃到牛肉，值得一试。
作为一家餐厅，甜点是必不可少的一环，古早味椰蓉酥皮窝饼有别其他地方的窝饼，他们改用马六甲椰糖，但又不会过甜，咬下个吃到满满的椰丝。
当天作为收场的是清甜可口的“马来风味摩摩渣渣（红宝石）”，经过食客反馈数次改良，添加了泰式甜点中常见的“红宝石”，在咀嚼软烂的芋头、蕃薯过程中，突然咬到脆口的红宝石，让人眼前为之一亮，让人带著愉悦的心情结束用餐。
【资讯站】
营业时间：周一至周五11am–3pm & 6pm–10pm；周末与公共假期10am–3pm & 6pm–10pm
预约电话：+6010-303 0011
地址：1st Floor, The Westin Kuala Lumpur 199, Jalan Bukit Bintang 55100 Kuala Lumpur
要看最快最熱資訊，請來Follow我們 《東方日報》WhatsApp Channel.
