（务边23日讯）霹雳州务边一家品牌深受民众喜爱的合德（Hup Teck）酱油厂，在传承三代，经营111年后，由后继无人，宣告将于除夕，即1月28日正式结束营业，百年好味道成为追忆。
这家家族经营的企业位于务边甘榜拉哇，成立于1914年，向来以其传统发酵方法制作而闻名，深受一代又一代消费者的信赖，香醇的酱油有口皆碑，不仅本地人喜爱，外地人也专程前来选购各类产品，包括酱油、黑酱油及豆酱。
日前，该酱油厂在面子书专页发布通告，致尊敬的朋友与顾客，指该厂怀著谦卑的谢意和沉重的心情，宣布合德酱油停业。
“这是一个非常艰难的决定，111年后我们很难过地要告别，将于2025年1月28日(周二)关闭。”
该厂非常感谢消费者一直以来的持续性支持与忠诚，选是该厂成功的直接因素，而能为消费者服务，深感荣幸。
“我们也鼓励您在最后一周内造访，并购买我们剩馀的库存；再次，我们致以最深切的谢意和最诚挚的祝福。”
该酱油厂第二代掌舵人刘柏棠（72岁）向媒体表示，该厂结业的原因包括业者年事渐长，年轻一代不愿接手而后继无人外，尚有不少外来因素，包括政府各项条例，令家族企业面临困难。
他说，自去年已萌结业的打算，原计划是过了今年的农历新年才熄灯，惟在思及既然迟早都要结业，不如提早至1月28日的除夕，为百年企业划上句号。
此外，合德酱油厂熄灯的消息传开后，引起不少民众的关注，纷纷前来大量采购，以便未来的一段时间，仍能品尝到最后的好味道。
事实上，合德酱油厂结束营业，也标志著一个珍贵遗产的终结，这不仅是消费者的损失，也是对务边文化结构的冲击。
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