（曼谷18日讯）日本著名拉面品牌“一兰”最近在泰国开了一家快闪店，但提供餐点引起了消费者的困惑与批评，代理商后来发布道歉声明，承认快闪店并未提供新鲜的拉面，而是跟盒装产品同品质的乾拉面。
综合泰国媒体《鲜新闻》（Khaosod）、《Thaiger》报导，创立超过60年的一兰拉面，最近在泰国曼谷中央世界购物中心开设快闪店并大肆宣传，吸引大批爱好者与网红慕名捧场，然而有些人发现面体口感“不太像新鲜面条”，引发热议。有民众上网询问业者使用的是预先包装的食材或新鲜食材，官网回应“比照日本，新鲜现做”。不少人认为这种说法有误导之嫌，有网民怒指这是“欺骗消费者”。
许多美食网红、部落客按照业主提供的资料宣传拉面新鲜现做因而遭受池鱼之殃，也有人现场品尝之后提出质疑。这次快闪活动其实是要宣传泰国一兰门市新推出的“半成品”盒装系列产品。一名美食部落客表示，“现做”一词也许并不精确，然而网红、部落客却得为此背黑锅，倘若快闪店一开头明讲是要宣传一兰半成品系列，就不会惹出这场风波。
一兰在泰国的进口、经销商V2V周四晚间将近10时声明，这次快闪店拉面特别菜单主打福冈限定的釜酱豚骨拉面，首度在泰国登场，面体使用日本进口的一兰乾燥拉面，目的是方便快闪店作业，品质与盒装拉面相同，汤底则在日本制作包装后运送到泰国，叉烧肉的肉品与烹调方式会依照各国状况微调，V2V强调拉面还加了泰国在地的猪肉与鸡蛋。
V2V表示，快闪店每一碗拉面均由厨师亲自烹调、上菜，遵循日本一贯步骤，严控各个环节，以确保快闪店拉面保有一兰的高品质风味，与直接使用盒装版本烹制的一兰拉面不同。这次发生沟通错误不清之处，V2V衷心致歉，虚心受教。
