台湾一名30多岁女子因周遭同事朋友都脱单了，只剩下自己没有男朋友，她渴望变瘦因此开始三餐猛吃自己最爱的生菜减肥，最后导致大便卡死大不出来、小腹凸到不行、脸部肌肤没有光彩。经过营养师刘怡里“调整菜单”加入蛋白质与好的淀粉后，女子短短2个月成功瘦身，“半年后就结婚了”。
据台媒ETtoday报导，营养师刘怡里在《医师好辣》节目中分享，女子采取热量极低的“生菜减肥法”，早餐、中餐、晚餐都只吃生菜，在缺乏蛋白质、油脂状态下，膳食纤维太丰富使她排便排不出来塞满肠“小腹一个大大停在那边”，没有油脂害肌肤暗沉、没有光彩，减重减到健康每况愈下。
刘怡里表示，替女子调整饮食后，建议她早餐可到便利商店买2颗茶叶蛋补充蛋白质；中午买颗地瓜分一半，并在中餐及晚餐各食用半颗，好的淀粉有助脂肪燃烧，中午再搭配一杯500c.c.豆浆，足以补充2份蛋白质；晚餐除了半颗地瓜外，可再吃1个手掌大的鸡胸肉。
保留吃生菜习惯外，期间再搭配优质蛋白质与淀粉，刘怡里自豪地说，女子的热量与脂肪量都可控制住，经过2个月后真的瘦了，“半年后就结婚了”，这让她印象超深刻。
刘怡里指出，蛋白质补充是关键，在运动后半小时～1小时内称为“黄金减重时期”，此时必须摄取吸收率几乎100分的完全蛋白质，像是运动后吃1～2颗蛋、对于增肌减脂非常有效的手掌大鸡胸肉；另外牛奶也是好的蛋白质来源，适度摄取乳清蛋白也可以，若无法吃动物性蛋白质，500c.c.豆浆里含有白胺酸成分，对消除小腹、造肌也有帮助。
“豆浆一定要无糖？”刘怡里解释，如果有氧运动加上重训时间超过50分钟以上“其实有一点糖没关系”，因为运动过程中会消耗肌肉及肝脏中的肝糖，此时补充一些糖分“是补充到能量”。
