（布鲁塞尔20日讯）据一份报告称，欧盟浪费的食物比进口的多.报告并表示，只要遏制农场的浪费，就能解决食品价格的通货膨胀。
英国《卫报》报导，根据这项研究估计，欧盟每年约有1亿5300万吨粮食被浪费，是以前估计的两倍，也比运入的粮食多1500万吨。
报告说，仅欧盟的小麦浪费量就相当于乌克兰小麦出口量的约一半，以及欧盟其他谷物出口量的1/4。
制作该研究报告的Feedback EU主任说：“在食品价格高涨和生活成本危机的如今，欧盟可能丢弃的粮食比它进口的还要多，这是一个丑闻。”
“欧盟现在有一个巨大的机会，可以制定具有法律约束力的目标，在2030年前将其从农场到餐桌的食物浪费减少一半，以应对气候变迁和改善粮食安全。”
根据联合国粮食及农业组织（FAO）的数据，上个月的全球粮食价格比前一年高出8%，部分原因是基于乌克兰战争。
小麦、玉米和大豆今年的价格甚至超过了2008年世界金融危机高峰时的记录。
谷物市场分析师、粮农组织前高级经济学家阿巴塞恩说，廉价粮食的时代已经过去，即使在俄乌战争结束后，食品价格也可能会保持在高位。
他说：“由于能源状况、化肥状况、世界上的不确定性，包括运输和货运，更不用说气候变迁了，我们必须接受这样的事实。我们不会看到粮食价格回到10年前的水平，我们已经习惯了。”
可持续食品系统国际专家小组的联合主席、联合国极端贫困和人权问题特别报告员德舒特说，问题在于农业食品行业历来认为浪费比效率更有利。
他说：“在食物链的两端，减少浪费的成本很高，而向人们出售超过他们需要的食物则有利可图。销售日期的设定也使人们不得不购买超过他们实际消费能力的食物。”
欧洲环境局（EEB）的高级政策官员说：“所有欧盟国家都承诺在联合国的可持续发展目标中把食物浪费减半。然而，近10年过去了，他们并没有取得多少成绩，我们的经济仍然产生了令人难以置信的大量食物浪费。”
EEB希望看到在整个食品供应链中减少不必要法律措施，包括生产、加工和食品服务。
据另一份新研究估计，欧盟每年有20%的食品生产被浪费，每年给欧盟企业和家庭带来1430亿欧元（约6521亿5845万令吉）的损失。食物浪费至少占欧盟温室气体排放总量的6%。该研究采用了联合国环境规划署的食物浪费指数和世界自然基金会元研究2021年的计算结果。
周一发表在《自然-食品》上的另一项研究发现，小麦和玉米交易只能部分缓解乌克兰战争造成的全球粮食短缺。即使如此，也是以刺激碳排放为代价。
