（巴黎23日讯）法国一名男子为了赚钱到孵育场工作，没想到机器活活绞碎小鸡的声音成为了他一生的恶梦。他数度卧底拍摄饲养场虐待动物的残酷画面，最终过上连动物制品都不用的纯素生活。
法国新闻电视台报导，25岁的尼古拉原本是布列塔尼大区一间孵育场的员工，他在那里看到许多小鸡活生生地被机器绞碎，或丢进垃圾袋，让他非常不安。
他说，本来只是为了赚钱才去应征，没想到实况如此残忍，“我问自己到底在做什么，这工作太恐怖了！一周后，我留下来就只是为了录影，并揭发那里发生的事”。
尼古拉与动保团体“L214伦理与动物”联系后，取得了隐藏式录影设备，在那间孵育场里做了3周，每天下班后把画面存入硬碟。
孵育场被勒令停业
他在孵育场的回忆，最恐怖的就是“绞碎机吞没小鸡再吐出来的无止尽的声音，每个人都觉得那很正常，除了我”。
后来，L214公布画面，使得这间孵育场被罚了1万9000欧元（8万3300令吉），并勒令停业。
L214正式聘用尼可拉后，他继续向屠宰场、饲养场或孵育场应征，希望搜集到更多虐待动物的证据。当卧底不容易，时时要担心被发现，但他说，有些画面只有在隐密的情况下才拍得到。
在一年多的时间里，他在数家饲养场拍到许多人类无情对待动物的画面，经L214发布后，在法国引起公愤，政府也开始重视饲养场和孵育场的伦理问题，决定详查。
尼可拉描述，在他工作过的一间养鸭场里，小母鸭每周要人工授精两次，根本不堪负荷。员工每天早上会把死掉的小鸭捡起丢弃，有的没死，但生殖器官发炎，就得扭断它们的脖子。
尼可拉的卧底工作一直持续到去年底，他身心疲乏，决定停止，且不仅开始吃素，渐渐地连动物制品都不用了。
因为他在卧底的过程中看到，人类完全不为动物著想，只考虑效益，“而我并不想参与其中”。
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