你绝对想不到，高楼耸立的万达镇还隐藏著别有洞天的城市农场，实现垂钓鱼虾、打棒球，甚至还能近距离接触各种动物！Utama Farm位于繁忙的马路旁，巨大而亮眼的招牌总能吸引路人注意，等你走进去后，仿佛爱丽丝进入仙境，又是别有洞天的绿意空间...
Utama Farm创办人之一Emil接受《U玩食》采访时透露，Utama Farm曾有一段搬迁历史，原先的项目首设于One Utama购物中心屋顶，后来在移迁至Avanté酒店旁的空地，项目名称也就此确定为Utama Farm。
他直言“未来，城市农业可能是实现真正可持续农业的好方法。我们不是一个需要将产品运输到遥远市场的大规模生产中心。我们鼓励通过消费本地生产的农产品来减少碳足迹。我们希望社区关注健康饮食，认识到通过减少远距离运输的农产品采购来实现生态可持续性。我们现在有一个农场，当地居民可以选择购买本地农产品，共同实现环保目标。”
Utama Farm占地1.6英亩，之前用于管理万达镇的雨水，原有滞洪池储存雨水，用于乾旱时。现在这些池塘被改造成了鱼塘，池边种满了不少树植、设立菜棚。有趣的是，当你越过小桥，还能看见“亚答屋”式的笼子，走进一看，竟是活力十足的公鸡一家！
Utama Farm通过水培系统、鱼菜共生系统和传统土壤种植技术种植无农药蔬菜。鱼塘的水用于灌溉作物，形成闭环，没有水离开农场。农场和餐厅的所有有机废物都用于堆肥。这种闭环农业不仅减少了对外部资源的依赖，还减少了浪费，创造了更可持续和环保的农业实践。
所见即所得，这句话套用在任何场景都有夸大之嫌，但唯独在Utama Farm的餐厅里，这句话即为真理！
目光所及之处，都可能是你即将下肚的对象，无论是蔬菜、鱼类、虾类等，全具备现摘现煮的新鲜品质。农场种植了十多种蔬菜，包括罗马生菜、黄油头生菜和本地蔬菜如小白菜、菜心和芥兰。这里的蔬菜不含农药，不进行大规模生产，主要为现场餐厅和本地社区提供。
尤其是在钓虾及钓鱼区，记者能深刻体会到龟兔赛跑的故事意义，那就是——坚持！感受鱼竿轻微震动时，必须以飞一般的速度，将鱼线拉起来。在一遍遍的反复失败，放跑鱼虾后，才能深刻了解“天下武功，惟快不破”的真谛所在。
记者自认是动物爱好者，但来到Utama Farm的Petting Zoo部分，也被里面的动物种类及数量给震惊到了。无论是天上飞的、地上走的或水里游的，普通或罕见，都能在Petting Zoo找得到！印象最深刻的，莫过于看到奶瓶就突然兴奋冲过来的小羊Tarzan，虽然样子很萌，但力气却很猛。冷血动物爱好者游有福了，在这里你可以和中小蛇和蜥蜴进行近距离互动，工作人员在进场前会给每人一包饲料及蔬果，因此大家可以拿来喂小动物，趁机与它们来个零距离接触吧！
【资讯站】
Utama Farm
地址：Hotel & Shell Station, Between Avanté, Persiaran Bandar Utama, Bandar Utama, 47800 Petaling Jaya, Selangor
营业时间：每日中午12时至凌晨1时
联络方式：012-889 9085
